ISSN 2410-7751 (друкована версія)
ISSN 2410-776X (електронна версія)

Ж-л "Biotechnologia Acta" Т. 9, № 2, 2016;  
https://doi.org/10.15407/biotech9.02.082
С.  82-86, бібліогр.  17, англ.
УДК:  602.6:635.9

ЖИВИЛЬНІ СЕРЕДОВИЩА ДЛЯ ОТРИМАННЯ ЧИСТОЇ КУЛЬТУРИ ГРИБІВ РОДУ Pleurotus in vitro

Т. В. Іванова ¹, І. С. Откидач ¹, Н. О. Кузьомко ¹, А. В. Заруцька¹, А. О. Мамонтова¹, К. В. Юронька ², М. Д. Мельничук³

¹ Національний університет біоресурсів і природокористування України, Київ
² Національний університет «Києво-Могилянська академія», Україна
³Київська обласна державна адміністрація

Метою дослідження була модифікація живильного середовища для базидіоміцету роду Pleurotus та визначення лінійної швидкості його росту. Використовували біотехнологічні (одержання та субкультивування штаму НК-35 в умовах in vitro) і статистичні методи. Показано, що відомі раніше середовища не забезпечують достатньої швидкості росту міцелію і необхідного врожаю біомаси. Вивчено нові компоненти живильного середовища для отримання більшої біомаси чистої культури вищих базидіоміцетів роду Pleurotus. Живильне середовище для чистих культур вищих базидіоміцетів, яке містить агар-агар і воду, додатково включало відвари зерна вівса та кори дуба у співвідношенні на 1 л: агар-агар 15 г, відвари – зерна вівса 600 мл, кори дуба 250 мл, дистильована вода – до 1 л. Результати аналізу лінійної швидкості росту Pleurotus ostreatus на досліджуваних і контрольному живильних середовищах, розрахунок коефіцієнта кореляції свідчать про те, що  для виділення і вирощування штамів гливи звичайної найбільш придатним є середовище зі вмістом відварів зерен вівса і кори дуба. Одержані результати використовуватимуться у подальшому для отримання чистої культури грибів роду Pleurotus в умовах in vitro.

Ключові слова: оптимізоване живильне середовище,   базидіоміцети роду Pleurotus.

© Інститут біохімії ім. О. В. Палладіна НАН України, 2016