ИНТЕНСИФИКАЦИЯ БИОСИНТЕЗА ТРЕОНИНА ТАММОМ Brevibacterium flavum ТН-7 С. М. Шульга, О. А. Тигунова, А. Ф. Ткаченко, Н. Е. Бейко, Г. С. Андрияш, С. Г. Приемов

Деталі: Перегляди: 321

ISSN 1995-5537

Ж-л «Біотехнологія» Т. 4, № 5, 2011
С. 97-102, библ. 10, укр.
УДК 579.222

ИНТЕНСИФИКАЦИЯ БИОСИНТЕЗА ТРЕОНИНА ТАММОМ Brevibacterium flavum ТН-7

С. М. Шульга, О. А. Тигунова, А. Ф. Ткаченко, Н. Е. Бейко,
Г. С. Андрияш, С. Г. Приемов

ГУ «Институт пищевой биотехнологии и геномики» НАН Украины, Киев

Научные разработки в области биотехнологии незаменимых аминокислот направлены как на селекцию более продуктивных штаммов микроорганизмов, так и на создание оптимальных условий культивирования продуцентов и подбор экономически целесообразного сырья для этих технологий. Проведен поиск штамма-продуцента треонина среди бактериальных культур из «Коллекции штаммов микроорганизмов и линий растений для пищевой и сельскохозяйственной биотехнологии» ГУ

«Институт пищевой биотехнологии и геномики» НАН Украины. Отобран продуцент треонина Brevibacterium flavum ТН-7, накапливающий наибольшее количество этой аминокислоты в культуральной жидкости. Максимальная активность синтеза наблюдалась на сахарозосодежащей среде. Определен процент (20%) посевного материала, необходимый для

полноценного синтеза треонина. Установлено, что добавление гомосерина не стимулирует синтез треонина. Подобраны оптимальные условия культивирования, а также стимуляторы, интенсифицирующие биосинтез.

Ключевые слова: треонин, Brevibacterium flavum ТН-7, биосинтез, аминокислоты.