ISSN 1995-5537
Ж-л «Біотехнологія» Т. 3, № 2, 2010
С., 48-55, бібл. 14, укр.
УДК: 663.15.:577.15
Проведено ступінчастий скринінг щодо здатності до синтезу інулінази серед 301 колекційної культури 106 видів 39 родів мікроміцетів. Найактивнішими продуцентами виявилися представники родів Aspergillus та Penicillium. Селекціоновано два нових ефективних штами Penicillium sp. 225 (мезофільна культура) і Aspergillus sp. 8ТХ (термотолерантна культура), що мають високі показники інуліназної активності й широкі перспективи застосування в біотехнології.
Ключові слова: скринінг, мікроскопічні гриби, інуліназна активність.
© Інститут біохімії ім. О. В. Палладіна НАН України, 2008