Biotechnologia Acta

...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home
Печать PDF

Ж-л "Biotechnologia Acta" Т. 12, № 4, 2019
https://doi.org/10.15407/biotech12.04.005

СИНЕРГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ НА МИКРООРГАНИЗМЫ КОМПЛЕКСА ЭФИРНЫХ МАСЕЛ С ДРУГИМИ БИОЦИДАМИ

Т. П. Пирог, И. В. Ключка,  Л. В. Ключка

Абстракт

В обзоре представлены данные литературы и результаты собственных исследований о синергизме антимикробной активности эфирных масел с антибиотиками относительно бактерий семейства Enterobacteriaceae, родов Staphylococcus, Pseudomonas, Acinetobacter, синтетическим антифунгальным препаратом флуконазолом – по отношению к дрожжам рода Candida, поверхностно-активными веществами микробного происхождения – относительно бактериальных и дрожжевых тест-культур, а также о синергическом действии комплекса эфирных масел с антимикробными соединениями (антибиотики, энзимы, поверхностно-активные вещества) на биопленки. Использование смеси эфирных масел с другими биоцидами позволяет уменьшить в несколько раз минимальные ингибирующие концентрации каждого из компонентов в отдельности, а также снизить вероятность появления резистентных к антибиотикам форм патогенных бактерий и дрожжей благодаря антимикробному действию эфирных масел, проявляющемуся в нарушении функции плазматической мембраны микроорганизмов. Обсуждаются перспективы практического использования комплекса эфирных масел с антибиотиком низином в пищевой промышленности и другими антибиотиками − в ветеринарии.

Полный текст PDF


 

Дополнительное меню

Поиск по сайту

Навигация на сайте

Home

Приглашение к сотрудничеству

Господа! Редакция приглашает Вас публиковать свои работы на страницах нашего журнала. © Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины. Все права защищены. Полная или частичная перепечатка материалов журнала только с письменного разрешения редакции. E-mail для справок: biotech@biochem.kiev.ua