Biotechnologia Acta

...

  • Збільшення розміру шрифта
  • Звичайний розмір шрифта
  • Зменшити розмір шрифта
Home
Друк PDF

Ж-л "Biotechnologia Acta" Т. 11, № 3, 2018
https://doi.org/10.15407/biotech11.03.069

ХАРАКТЕРИСТИКА ЕКСТРАКТІВ ГРИБІВ РІЗНИХ ВИДІВ РОДУ GANODERMA: АНТИОКСИДАНТНА АКТИВНІСТЬ ТА ХРОМАТОГРАМИ В. Ракс, M. Озтурк, O. А. Васильченко, M. Ракс

Абстракт

Метою роботи було виділення біологічно активних сполук із плодових тіл грибів Ganoderma lucidum, Ganoderma adspersum і Ganoderma applanatum та оцінювання їхньої антиоксидантної активності. Для виділення використовували різні методи приготування зразків: твердо-рідинну, ультразвукову екстракцію, екстракцію в апараті Сокслета. Антиоксидантні властивості визначали спектрофотометрично, вимірюючи активність вільних радикалів. З метою отримання хроматограм виділених екстрактів застосовували  високоефективну рідинну хроматографію. В результаті аналізу метанольних екстрактів β-каротин-лінолевої кислоти виявлено високу антиоксидантну активність: оптимальні значення концентрації напівмаксимального інгібування IC50 для G. applanatum і G. adspersum становили 8,25 ± 0,88 мкг/мл та 1,70 ± 1,13 мкг/мл відповідно. Однак екстракти петролейного ефіру і хлороформу G. lucidum мали вищу антиоксидантну активність: IC50 – близько 33,66 ± 3,69 мкг/мл. Отримано хроматограми сухих компонентів ацетонових і метанольних екстрактів G. lucidum. Основним результатом застосування таких хроматограм є можливість порівняння активних компонентів різних видів грибів без використання дорогих стандартів.

Повний текст PDF

 


 

Додаткове меню

Пошук по сайту

Навігація на сайті

Home

Запрошення до співпраці

Пані та понове!  Редакція запрошує Вас публікувати свої роботи на сторінках нашого журналу. © Інститут біохімії ім. О. В. Палладіна НАН України, 2008. Усі права захищені. Повний або частковий передрук матеріалів журналу тільки з письмового дозволу редакції.
E
-mail для довідок: biotech@biochem.kiev.ua