Biotechnologia Acta

...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Архив 2018 № 3 ХАРАКТЕРИСТИКА ЕКСТРАКТІВ ГРИБОВ РАЗНІХ ВИДОВ РОДА Ganoderma species: АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ И ХРОМАТОГРАММЫ В. Ракс, M. Озтурк, O. А. Васильченко, M. Ракс
Печать PDF

ISSN 2410-7751 (Печатный вариант)
ISSN 2410-776X (электронная версия)

Ж-л "Biotechnologia Acta" Т. 11, № 3, 2018
https://doi.org/10.15407/biotech11.03.069
С. 69-77, библ. 13, англ.
УДК:  582.284:543.061

ХАРАКТЕРИСТИКА ЕКСТРАКТОВ ГРИБОВ РАЗНЫХ ВИДОВ РОДА Ganoderma species: АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ  И ХРОМАТОГРАММЫ

В. Ракс1, 2, M. Озтурк2, O. А. Васильченко3, M. Ракс4

1Киевский национальный університет имени Тараса Шевченко, Украина
2Mугла Ситки Кокман университет, Tурция
3Национальный авиационный университет, Kиев, Украина
4Национальный университет пищевых технологий, Kиев, Украина

Целью работы было выделение биологически активных соединений из плодовых тел грибов Ganoderma lucidum, Ganoderma adspersum и Ganoderma applanatum и оценка их антиоксидантной активности. Для выделения биологически активных соединений использовали различные методы. Антиоксидантные свойства определяли спектрофотометрически, измеряя активность захвата свободных радикалов. Для анализа хроматограмм виделенных екстрактов применяли високоэффективную жидкостную хроматографию. В результате анализа с использованием β-каротин-линолевой кислоты была определена высокая антиоксидантная активность метанольных экстрактов. Полумаксимальное ингибирование IC50 для G. applanatum и G. adspersum составило 8,25 ± 0,88 и 1,70 ± 1,13 мкг/мл соответственно. В то же время экстракты петролейного эфира и хлороформа G. lucidum имели большую антиоксидантную активность: IC50 – около 33,66 ± 3,69 мкг/мл. Были получены  хроматограммы компонентов ацетоновых и метанольных экстрактов G. lucidum. Основним преимущес твом таких хроматограмм является возможность выявления активных компонентов различных видов грибов без использования дорогостоящих стандартов.

Ключевые слова:. грибы видів Ganoderma, антиоксидантная активность, високоэффективная жидкостная хроматография.

Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины, 2018

 

Дополнительное меню

Поиск по сайту

Навигация на сайте

Home Архив 2018 № 3 ХАРАКТЕРИСТИКА ЕКСТРАКТІВ ГРИБОВ РАЗНІХ ВИДОВ РОДА Ganoderma species: АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ И ХРОМАТОГРАММЫ В. Ракс, M. Озтурк, O. А. Васильченко, M. Ракс

Приглашение к сотрудничеству

Господа! Редакция приглашает Вас публиковать свои работы на страницах нашего журнала. © Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины. Все права защищены. Полная или частичная перепечатка материалов журнала только с письменного разрешения редакции. E-mail для справок: biotech@biochem.kiev.ua