Biotechnologia Acta

...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Архив 2018 № 1 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СУБСТРАТА НИЗОВОГО ТОРФА ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ШТАММОВ ДРОЖЖЕЙ PICHIA ANOMALA IMB Y-5067 И RHODOTORULA GRACILIS IMB Y-5075 Т. С. Каландирець, В. О. Красинько, А. С. Андрияш, Н. Е. Бейко, Е. А. Тигунова, С. М. Шульга
Печать PDF

ISSN 2410-7751 (Печатный вариант)
ISSN 2410-776X (электронная версия)

Ж-л "Biotechnologia Acta" Т. 11, № 1, 2018
https://doi.org/10.15407/biotech11.01.064
С. 64-69, библ. 13, англ.
УДК: 577.115:663.12

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СУБСТРАТА НИЗОВОГО ТОРФА ДЛЯ  КУЛЬТИВИРОВАНИЯ  ШТАММОВ ДРОЖЖЕЙ PICHIA ANOMALA IMB Y-5067 И RHODOTORULA GRACILIS IMB Y-5075

Т. С. Каландирець 1, В. О. Красинько 1, А. С. Андрияш 2, Н. Е. Бейко 2,  Е. А. Тигунова 2, С. М. Шульга 2

1 Национальний университет пищевых технологий, Киев, Украина
2 ГО «Институт пищевой биотехнологии и геномики НАН Украины», Киев

Целью работы было исследовать накопление липидов штаммами дрожжей Pichia anomala IMB Y-5067 и Rhodotorula gracilis IMB Y-5075 с использованием в качестве ростового субстрата торфа. Объектом исследований были дрожжи P. anomala IMB Y-5067 и R. gracilis IMB Y-5075 из «Коллекции штаммов микроорганизмов и линий растений для пищевой и сельскохозяйственной биотехнологии» ГО «Институт пищевой биотехнологии и геномики НАН Украины». В качестве сырья использовали низовой торф, который предварительно обрабатывали с помощью кавитации или взрывного автогидролиза. Было показано накопление липидов при культивировании P. anomala IMB Y-5067 и R. gracilis IMB Y-5075 на непищевом субстрате – низинном торфе. Исследовано влияние взрывного автогидролиза и кавитационной обработки пульпы на накопление биомассы и синтез липидов дрожжами штаммов P. anomala IMB Y-5067 и R. gracilis IMB Y-5075. Установлено, что максимальное накопление липидов P. аnomala IMB Y-5067 (9,7 г/дм3) и R. gracilis IMB Y-5075 (8,9 г/дм3) происходило при кавитационной обработке торфа и внесении солей и дрожжевого экстракта в среду культивирования.

Ключевые слова: ростовой субстрат, торф, липиды дрожжей, штаммы Pichia anomala, Rhodotorula gracilis.

© Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины, 2017

 

Дополнительное меню

Поиск по сайту

Навигация на сайте

Home Архив 2018 № 1 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СУБСТРАТА НИЗОВОГО ТОРФА ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ШТАММОВ ДРОЖЖЕЙ PICHIA ANOMALA IMB Y-5067 И RHODOTORULA GRACILIS IMB Y-5075 Т. С. Каландирець, В. О. Красинько, А. С. Андрияш, Н. Е. Бейко, Е. А. Тигунова, С. М. Шульга

Приглашение к сотрудничеству

Господа! Редакция приглашает Вас публиковать свои работы на страницах нашего журнала. © Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины. Все права защищены. Полная или частичная перепечатка материалов журнала только с письменного разрешения редакции. E-mail для справок: biotech@biochem.kiev.ua