Biotechnologia Acta

...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home New publications for RSS ГРАДИЕНТНО-НЕПРЕРЫВНОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СПИРТА ИЗ МЕЛАССЫ
Печать PDF

ГРАДИЕНТНО-НЕПРЕРЫВНОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СПИРТА ИЗ МЕЛАССЫ Левандовский Л. В., В. С. Михайлик

Ж-л "Biotechnologia Acta" Т. 10, № 3, 2017, С. 50-56, библ. 13, англ.
https://doi.org/10.15407/biotech10.03.050

Абстракт
Целью работы было создание технологических условий для интенсификации синтеза дрожжей в процессе их градиентно-непрерывного культивирования. Экспериментами на стендовой установке батарейного типа из четырех аппаратов показана возможность регулирования метаболической активности продуцента спирта и дрожжей в широких пределах в зависимости от соотношения количества мелассы, которая вводится во второй, третий и четвертый аппараты.
Достигнуто высокое накопление дрожжей в среде (до 99 г/дм3) путем введения мелассы по схеме 3:2:1 в количестве, которое обеспечивает достижение начальной концентрации сухих веществ в конце процесса 26,5 г/100 см3.
Доказано, что наибольший экономический коэффициент синтеза биомассы из сахаров мелассы — 88 г/100г — наблюдается при внесении мелассы по схеме 1:2:2,5 при начальной концентрации сухих веществ среды 12 г/100 см3.

Полный текст:   PDF


 

Дополнительное меню

Поиск по сайту

Навигация на сайте

Home New publications for RSS ГРАДИЕНТНО-НЕПРЕРЫВНОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СПИРТА ИЗ МЕЛАССЫ

Приглашение к сотрудничеству

Господа! Редакция приглашает Вас публиковать свои работы на страницах нашего журнала. © Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины. Все права защищены. Полная или частичная перепечатка материалов журнала только с письменного разрешения редакции. E-mail для справок: biotech@biochem.kiev.ua