Biotechnologia Acta

...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Архив 2017 № 2 СВЯЗЫВАНИЕ ВОДЫ В КОМПОЗИТНЫХ СИСТЕМАХ НА ОСНОВЕ ИЗМЕЛЬЧЕННЫХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ И НАНОКРЕМНЕЗЕМА В. В. Туров, Т. В. Крупская, А. П. Головань, Л. С. Андрийко, Н. Т. Картель
Печать PDF

Ж-л "Biotechnologia Acta" Т. 10, № 2, 2017  
DOI:10.15407/biotech10.02.040
С. 40-56 , библ. 22, англ.
УДК: 544.7

СВЯЗЫВАНИЕ ВОДЫ В КОМПОЗИТНЫХ СИСТЕМАХ НА ОСНОВЕ ИЗМЕЛЬЧЕННЫХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ И НАНОКРЕМНЕЗЕМА

В. В. Туров, Т. В. Крупская, А. П. Головань, Л. С. Андрийко, Н. Т. Картель

Институт химии поверхности имени А. А. Чуйко НАН Украины, Киев

Целью работы было определить влияние частиц гидроуплотненного нанокремнезема в нейтральной и кислой средах на связывание воды измельченным модельным растительным сырьем, в качестве которого использовали цветы Hibiscus sabdariffa и Calendula officinalis. По данным микрофотографий и 1Н ЯМР-спектроскопии на поверхности частиц измельченных растений формируется пленка кремнезема, способная оказывать влияние на их гидратированность. Предложена схема, в соответствии с которой при взаимодействии кремнезема с поверхностью под влиянием молекулярных сил часть воды из внутренних полостей растительного сырья (радиус пор заполненных водой уменьшается) перемещается в зону контакта компонентов композита (радиус кластеров адсорбированной воды возрастает). Путем десорбции активных веществ из измельченных лекарственных растений и их композитов исходным и гидроуплотненным нанокремнеземом показано, что формирование композита существенно снижает скорость десорбции. Минимальная десорбция регистрируется из композитов, образованных гидроуплотненным нанокремнеземом. Изученные композитные системы перспективны для медико-биологических исследований.

Ключевые слова: 1Н ЯМР-спектроскопия, гидроуплотненный нанокремнезем, Hibiscus sabdariffa, Calendula officinalis.

© Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины, 2017

 

Дополнительное меню

Поиск по сайту

Навигация на сайте

Home Архив 2017 № 2 СВЯЗЫВАНИЕ ВОДЫ В КОМПОЗИТНЫХ СИСТЕМАХ НА ОСНОВЕ ИЗМЕЛЬЧЕННЫХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ И НАНОКРЕМНЕЗЕМА В. В. Туров, Т. В. Крупская, А. П. Головань, Л. С. Андрийко, Н. Т. Картель

Приглашение к сотрудничеству

Господа! Редакция приглашает Вас публиковать свои работы на страницах нашего журнала. © Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины. Все права защищены. Полная или частичная перепечатка материалов журнала только с письменного разрешения редакции. E-mail для справок: biotech@biochem.kiev.ua