Biotechnologia Acta

...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Архив 2014 № 1 ПОИСКПРОДУЦЕНТОВ ПОЛИФЕНОЛОВ И НЕКОТОРЫХ ПИГМЕНТОВ СРЕДИ БАЗИДИОМИЦЕТОВ Федотов О. В., Велигодская А. К.
Печать PDF

ISSN 2410-7751 (Печатная версия)
ISSN 2410-776X (Электронная версия)

Biotechnologia Acta
Т. 7, № 1, 2014


Ж-л "Biotechnologia Acta" Т. 7, № 1, 2014
doi: 10.15407/biotech7.01.110
С. 110-116, библ.17, укр.
УДК: 579.222: 547.979.8

ПОИСКПРОДУЦЕНТОВ ПОЛИФЕНОЛОВ И НЕКОТОРЫХ ПИГМЕНТОВ СРЕДИ БАЗИДИОМИЦЕТОВ

Федотов О. В., Велигодская А. К.

Донецкий национальный университет, Украина

Определяли общее содержание полифенолов, каротиноидов и меланинов в карпофорах базидиомицетов. Исследовано 50 видов, из которых 27 относятся к порядку Polyporales и 23 — Agaricales. С целью определения общего содержания веществ фенольной природы применяли спектрофотометрические методы: полифенолов – в спиртовых вытяжках по модифицированной методике Фолина–Чокальтеу; меланинов — щелочным гидролизом и расчетом по калибровочной кривой (по пирокатехину), каротиноидов — в ацетоновых вытяжках и по формуле Ветштейна. Статистический и кластерный анализы полученных данных позволили выделить перспективные для биотехнологического использования виды базидиомицетов. Максимальное общее содержание полифенолов, каротиноидов и меланинов среди полипоральних базидиомицетов обнаружено у видов Fomes fomentarius, Ganoderma applanatum, Ganoderma lucidum и Laetiporus sulphureus, агарикальних – Fistulina hepatica, Flammulina velutipes, Pleurotus ostreatus, Stropharia rugosoannulata, Agrocybe cylindracea и Tricholoma flavovirens. Указанные виды базидиомицетов выделены в чистую мицелиальную культуру для изучения их биосинтетической активности.

Ключевые слов: базидиомицеты, карпофоры, полифенолы, каротиноиды, меланины.

© Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины, 2008

 

Дополнительное меню

Поиск по сайту

Навигация на сайте

Home Архив 2014 № 1 ПОИСКПРОДУЦЕНТОВ ПОЛИФЕНОЛОВ И НЕКОТОРЫХ ПИГМЕНТОВ СРЕДИ БАЗИДИОМИЦЕТОВ Федотов О. В., Велигодская А. К.

Приглашение к сотрудничеству

Господа! Редакция приглашает Вас публиковать свои работы на страницах нашего журнала. © Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины. Все права защищены. Полная или частичная перепечатка материалов журнала только с письменного разрешения редакции. E-mail для справок: biotech@biochem.kiev.ua