Biotechnologia Acta

...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Архив 2013 № 6 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МЕЖФАЗНОЙ ТЕНЗИОМЕТРИИ И РЕОМЕТРИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ ЖИДКОСТИ КСИЛОТРОФНЫХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ Чайка О. В., Федотов О. В., Файнерман В. Б., Лилык С. В.
Печать PDF

ISSN 2410-776X (электронная версия),
ISSN 2410-7751 (печатная версия)

Biotechnologia Acta
т. 6, № 6, 2013


Ж-л "Biotechnologia Acta" Т. 6, № 6, 2013
doi: 10.15407/biotech6.06.120
С. 120-131, библ. 44, укр.
УДК: 582.284+57.083.132:532.61.08

БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МЕЖФАЗНОЙ ТЕНЗИОМЕТРИИ И РЕОМЕТРИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ ЖИДКОСТИ КСИЛОТРОФНЫХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ

Чайка О. В.1, Федотов О. В.2, Файнерман В. Б.2, Лилык С. В.2

1Донецкий национальный университет, Украина
2Донецкий национальный медицинский университет, Украина

Исследованы тензиореометрические харак теристики фильтрата культуральной жидкости глубинных культур 63 штаммов 19 видов базидиомицетов методом анализа формы осесимметричных висящих капель. Метод обладает необходимой высокой чувствительностью при работе с микологическим материалом. Установлено, что показатели межфазной тензиометрии и реометрии в высокой степени зависят от видовой принадлежности культуры, на основании чего предложено использовать этот комплекс тензиореометрических параметров для систематической идентификации культур и как критерий отбора штаммов-продуцентов биосурфактантов. Выявлены корреляционные связи тензиореометрических характеристик фильтрата культуральной жидкости как между собой, так и с показателями роста и интенсивности пероксидного окисления липидов культур. Это позволяет получить интегральный показатель, отражающий состояние метаболических процессов глубинной культуры. По результатам исследования отобраны штаммы базидиомицетов — потенциальные продуценты биосурфактантов, обладающие высокой скоростью роста и интенсивностью липидной пероксидации для использования в биотехнологическом производстве.

Ключевые слова: ксилотрофные базидиомицеты, глубинное культивирование, межфазная тензиометрия, реометрия, пероксидное окисление липидов.

© Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины, 2008


 

Дополнительное меню

Поиск по сайту

Навигация на сайте

Home Архив 2013 № 6 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МЕЖФАЗНОЙ ТЕНЗИОМЕТРИИ И РЕОМЕТРИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ ЖИДКОСТИ КСИЛОТРОФНЫХ БАЗИДИОМИЦЕТОВ Чайка О. В., Федотов О. В., Файнерман В. Б., Лилык С. В.

Приглашение к сотрудничеству

Господа! Редакция приглашает Вас публиковать свои работы на страницах нашего журнала. © Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины. Все права защищены. Полная или частичная перепечатка материалов журнала только с письменного разрешения редакции. E-mail для справок: biotech@biochem.kiev.ua