ISSN 1995-5537
Научный журнал
БІОТЕХНОЛОГІЯ
Т. 4, № 1, 2011
Ж-л "Біотехнологія" Т. 4, № 1, 2011
С. 87-92, Бібліогр.18, укр.
УДК: 577.152.321+663.11
НОВЫЕ ПРОДУЦЕНТЫ ЦЕЛЛЮЛОЗОЛИТИЧЕСКИХ ЭНЗИМОВ
СРЕДИ ВЫСШИХ БАЗИДИАЛЬНЫХ ГРИБОВ
Донецкий национальный университет
Проанализирована активность целлюлаз в культуральных фильтратах 61 штамма 18 видов базидиальных грибов, принадлежащих к родам Schizophyllum, Trichaptum, Irpex, Fomes, Trametes (=Coriolus), Pleurotus, Daedaleopsis, Lepista, Inonotus, Stereum, Heterobasidion, Auricularia, Chondrostereum, Phellinus, Hirschioporus и Flammulina. Активность целлюлаз и состав комплекса целлюлозолитических энзимов базидиомицетов отличаются у штаммов одного вида. На ранних этапах освоения субстрата базидиомицеты синтезируют высокоактивную эндоглюканазу. Базидиомицеты являются активными продуцентами целлюлаз и могут быть перспективными объектами биотехнологии целлюлозолитических энзимов.
Ключевые слова: базидиомицеты, целлюлозолитические энзимы, культуральный фильтрат, эндоглюканаза, ?-глюкозидаза, биотехнология целлюлаз.
© Институт биохимии им. А. В. Палладина НАН Украины, 2008
